Loading

Loading

Marivalife

Event

sgombro

Sgombro in insalatina

Sfilettate uno sgombro ottenendo dei filettini, scottatateli velocemente in padella rosolandoli su tutti i lati. Adagiate i filetti su una i...

tortino

Tortino al cioccolato

Tortino al cioccolato e ciliegie con cuore fondente. Sciogliere a bagno maria il 150 gr di cioccolato fondente e 80gr di burro, sbattete ...

ravioli_post

Raviolo di barbabietola

Raviolo di barbabietola ripieno di caprino alle erbe con emulsione alla senape e verdure croccanti. Bollite le barbabietole e poi realizz...

quaglia

QUAGLIA FARCITA CON PATATINE AL FORNO

Preparare una farcia con carne rossa macinata, pancetta, tuorlo d’uovo, poco aglio, prezzemolo e parmigiano grattato. Riempire la quaglia...

baccala

Baccalà alla livornese

Baccalà alla livornese Scegliete del filetto di baccalà ammollato non troppo basso e togliete con le pinzette tutte le lische. Lavatelo m...

attinie

Paccheri alle attinie

Le attinie vivono solo nei mari puliti e diventa sempre più difficile averle, se riuscite a reperirle provate con questa ricetta: Frullat...

Menù

  • Chef Marcello Rossi
    LO CHEF MARCELLO ROSSI GESTISCE CON SUCCESSO TUTTI GLI AMBIENTI RISTORAZIONE DEL RESORT, UNENDO LA SUA IMMENSA PROFESSIONALITÀ ED ATTACCAMENTO ALLA TRADIZIONE, CON IL TOCCO DI ESTRO E GENIALITÀ TIPICO DEI VERI ARTISTI.