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Mariva Restaurant

PRANZO

Risotto carnaroli  ai frutti di mare

“CARNAROLI” RISOTTO WITH seafood

 CARNAROLI RISOTTO MIT MEERESFRÜCHTEN

€ 14,00

 

Spaghetti cavalier cocco alle vongole veraci

“cavalier cocco” spaghetti with clams

spaghetti cavalier cocco MIT VENUSMUSCHELN

 € 14,00

 

Linguine al riccio di mare

“linguine” pasta with sea urchin

linguine MIT SEEIGEL

 € 16,00

 

Pasta desiderio – wish pasta ( lingUine, spaghetti, paccheri):

“canadian” lobster

€ 7,00 all’etto/per 100 grams

blue lobsteR

€ 14,00 all’etto/per 100 grams

red lobster

€ 14,00 all’etto/per 100 grams

scampi fish

                                           € 9,00 all’etto/per 100 grams

 

Spaghetti alla chitarra, cacio e pepe con guanciale croccante

fresh spaghetti, cheese and pepper sauce and crispy “guanciale”

eierspaghetti mit kÄse, pfeffer und krossem speck

 € 12,00

 

Ravioli ripieni di bufala, datterini, basilico e

scaglie di cacioricotta pugliese

“ravioli” pasta filled with bUFFALO mozzarella, “DATTERINI” tomatoes, basil

and pUGLIA cheese FLAKES

ravioli mit bÜffelmozzarella-fÜllung und datteltomaten, basilikum und apulischem ricottakÄsescheiben

€ 13,00

 

Strigoli al pesto genovese

“strigoli” PASTA in Genoese pesto sauce

 strigoli nudeln mit basilikum-pesto sauce

€ 10,00

Cena

Risotto VIALONE NANO  AL NERO DI SEPPIA, STRACCIATELLA E AVOCADO

“VIALONE NANO” RISOTTO WITH SEPIA, “stracciatella” CHEESE and avocado

VALONE NANO RISOTTO MIT SCHWARZEM THUNFISCH, STRACCIATELLAKÄSE UND AVOCADO

€ 16,00

 

Spaghetti cavalier cocco alle vongole veraci, FIORI DI ZUCCA e bottarga

“cavalier cocco ” SPAGHETTI with clams, COURGETTE FLOWERS and salted mullet roe

spaghetti cavalier cocco MIT VENUSMUSCHELN, ZUCCHINIBLÜTEN UND ROGEN

 

€ 16,00

 

Tortello alla cerniA e lime in guazzetto di molluschi

“tortelli” pasta FILLED with grouper fish and lime in clams and mussels red sauce

TORTELLI MIT LIME-WOLFSBARSCH-FÜLLUNG UND MEERESFRÜCHTEN

 

€ 14,00

 

Gnocchi alla rana pescatrice, cavolo nero e polvere di olive taggiasche

“gnocchi” in monkfish ragu, black cabBAge AND “taggiasche” olives POWDER

gnocchi MIT seeteufel, schwarzkohl und taggiasche-oliven-gewÜrz

 

€ 13,00

 

Pasta desiderio – wish pasta ( lingUine, spaghetti, paccheri):

“canadian lobster

mit kanadischem hummer

€ 7,00 all’etto/PER 100 GRAMS

blue lobsteR

mit einheimischem hummer

 

€ 14,00 all’etto/PER 100 GRAMS

red lobster

MIT LANGUSTE

 

€ 14,00 all’etto/PER 100 GRAMS

scampi fish

MIT scampi

 

                                            € 9,00 ALL’ETTO/PER 100 GRAMS

 

MEZZELUNE DI spinaci con ROBIOLA E MAGGIORANA AL RAGU’ DI lepre

“green MEZZELUNE” PASTA FILLED WITH “ROBIOLA” CHEESE AND MARJORAM IN hare ragu

MIT SPINAT UND FRISCHKäSE GEFÜLLTE MEZZELUNE NUDELN IN HASENSAUCE

 

€ 14,00

 

Paccheri gratinati ripieni di patate e verdurine, salsa al

pomodoro giallO e Cacioricotta pugliese

“paccheri” au gratin filled with potatoes and vegetables, yellow tomato sauce and Puglia cheese

NUDELGRATIN MIT KARTOFFEL-GEMÜSE-FÜLLUNG UND SAUCE AUS GELBEN TOMATEN UND APULISCHEM RICOTTAKäSE

 

€ 12,00