Loading

Mariva Restaurant

CENA

“SECONDI”

“main courses”

Pescato del Tirreno a piacere

thyrrhenian sEA fish of the day

tagesfisch aus dem tyrrhenischen meer, nach wunsch

 € 7,00 all’etto

Trancio di pesce bianco IN CARTA FATA CON VERDURE

 SAPORITE ALL’ANETO E PATATE NOVELLE

seared white fish fillet IN “CARTOCCIO” WAY WITH VEGETABLE AND POTATOES

GEDÜNSTETER WEISSER FISCH MIT DILL-GEMÜSE UND FRÜHLINGSKARTOFFELN

 € 18,00

Polpo rosolato  al marsala, mousse di cavolfiore, datteri confit

e olio al lemongrass

OCTOPUS COOKED IN MARSALA, CAULIFLOWER MOUSSE, confit “datterini” tomatoes AND LEMONGRASS OIL

IN MARSALA GERÖSTETEr krake, blumenkohlmousse, datteltomatensause und lemongrassÖl

 € 18,00

Bocconcini di nasello in due cotture con salsa

livornese, taccole alla vaniglia e riso soffiato

double-cooked hake fish bites, Livorno sauce, JACK DAWS with vanilla  AND PUFFED RISE

SEEHECHT MIT LIVORNESISCHER SAUSE UND RÜBENGRÜN MIT VANILLE

 € 16,00

Filetto di manzo, spinaci freschi, patate douphine e

cipolla fritta alla paprika

BEFF FILLET, fresh spinach, potatoes and fried onion with paprika

RINDERFILET MIT FRISCHEM SPINAT, FRÜHLINGSKARTOFFELN UND FRITIERTER ZWIEBEL MIT PAPRIKA

 € 22,00

Le tre versioni di quaglia… petto! coscia! uovo!

quail… three different versions : chest! leg! egg!

PERLHUHN IN DREIFACHER AUSFERTIGUNG … BRUST, SCHENKEL, EI!

 € 22,00

VIVA L’ORTO…

A TRIBUT TO VEGETABLES

HOCH LEBE DER GEMÜSEGARTEN …

 € 18,00

 LE ACCIUGHE DEL CANTABRICO

SCEGLI COME DEGUSTARLE – choose your own

CON MOZZARELLA IN CARROZZA e maionese al lime

fried sandwich field with tomatoes and mozzarella cheese with lime mayonnaise

mit MOZZARELLA-SANDWICH UND LIME-MAYONESE

 € 15,00

Con pannacotta all’aglio, crumble piccante al

 pomodoro e salsa al prezzemolo

WITH GARLIC “PANNACOTTA”, tomatoes spyce  crumble AND PRECIOS SAUCE

MIT KNOBLAUCH-PANNACOTTA, SCHARFEM CRUMBLE AUS TOMATEN UND PETERSILIENSAUCE

 € 18,00

 Con crostone di pan brioche , riccioli di burro francese

e bouquet d’insalata

with toasted bread, salty butter and salad bouquet

MIT RÖSTBROT, BUTTER UND SALATBOUQUET

 € 18,00